インド料理　リタ | 日記一覧

豚のミンチたっぷりカレーに揚げナス入りです。
料金は800円です。

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インドでは緑色のカレーはそれほど珍しくありません。
ほうれん草はベジタリアンの栄養源です。
料金は880円です。

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○挽肉とタマゴのカレーライス（甘口）
○オレンジジュース
料金は450円です。

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エビ・アサリ・イカ・貝柱を使ったインド風ピラフです。
生クリーム・玉ねぎ・ピーマン・カシューナッツ・香辛料等を煮込んだソースで味付けしています。
料金は880円です。

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なぜ、リタにはトマトスープがあるのか？
それは、インドではトマトスープが日常的に飲まれているからです。
トマトがたくさん採れるインドでは、食卓でのトマト出現率が高いのです。
料金は300円です。

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ひよこ豆を挽いて香辛料を加え揚げています。
パリッとしていて美味しいですよ。
日本のエビせんべいに似ています。
料金は280円です。

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リタの美味しいナンにチキンとサラダを巻きました。
テイクアウトにおすすめです。
料金は550円です。

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ジャガイモ、カシューナッツ、いんげん等を香辛料で味付けして揚げています。
インド風コロッケの様な、揚げ餃子のようなものです。
料金は420円です。

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木曜日の日替わりカレーです。
宗教上の都合で、ベジタリアンが多いインドでは、お肉に代わるタンパク源として豆がよく食べられます。その中でも、一番ポピュラーなカレーがこちらです。￥680

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水曜日の日替わりカレーです。
ほうれん草＋スパイスのベースに柔らかいチキンを煮込んでいます。￥860

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